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아스파라거스 페투치네는 이탈리아 전통의 첫 번째 요리입니다. 전통적으로 페투치네 파스타, 신선한 아스파라거스, 우유, 육수 큐브, 버터, 밀가루, 올리브 오일과 소금으로 만듭니다. 부드럽고 크리미한 결과물은 진정한 이탈리아 요리 애호가에게 완벽한 요리입니다.





손질한 아스파라거스를 묶음으로 묶어 20분간 삶고, 삶은 물은 따로 보관합니다.
아스파라거스를 갈아 우유와 육수 큐브를 넣고 약한 불에서 2분간 끓인 다음 밀가루와 섞은 버터를 넣습니다.
아스파라거스를 삶은 물에 기름을 넣고 그 물에 파스타를 삶습니다.
물기를 뺀 파스타에 아스파라거스 크림을 버무리고 후추로 간한 뒤 제공합니다.
프라이팬
냄비
소쿠리
강판
Italia







| 에너지 (kcal) | 141.94 |
| 탄수화물 (g) | 15.48 |
| 당류 (g) | 2.97 |
| 지방 (g) | 6.2 |
| 포화지방 (g) | 2.8 |
| 단백질 (g) | 5.69 |
| 식이섬유 (g) | 1.66 |
| 소금 (g) | 0.14 |