헤이즐넛을 180도 오븐에서 10분간 굽는다
껍질을 벗겨 믹서에 설탕 2티스푼과 함께 넣고 가루가 되도록 간다
볼에 남은 설탕과 부드럽게 한 버터를 넣고 섞은 뒤 밀가루를 넣어 반죽한다. 반죽에서 지름 3cm 정도의 막대를 만들어 작은 조각으로 잘라 공 모양으로 만든다
160도 오븐에서 18분간 굽는다
식힌 뒤 두 개씩 짝지어 가운데에 녹인 초콜릿을 얇게 바른다
오븐
블렌더
서늘하고 건조한 곳의 밀폐 용기에 보관하세요
이 아름다운 비스킷은 피에몬테의 고전으로, 토르토나 시의 대표적인 과자입니다. '귀부인의 입맞춤'이라는 이름은 공주와 기사인 한 연인이 이 달콤한 과자를 통해 입맞춤을 주고받았다는 전설에서 유래했습니다.
Italia, Piemonte
| 에너지 (kcal) | 523.47 |
| 탄수화물 (g) | 47.35 |
| 그중 당류 (g) | 26.31 |
| 지방 (g) | 34.91 |
| 포화 지방 (g) | 12.48 |
| 단백질 (g) | 6.68 |
| 섬유 (g) | 2.56 |
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