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밤에 칼집을 낸 뒤 삶습니다.
감자 으깨기에 밤을 통과시킨 뒤 리코타, 설탕, 코코아와 섞습니다.
이어서 달걀노른자, 럼, 아마레티, 생크림을 넣습니다.
타르트 팬에 쇼트크러스트 페이스트리를 깔고 혼합물을 넣은 다음 쇼트크러스트 페이스트리로 격자무늬를 만듭니다.
180도로 예열한 오븐에서 45~50분간 굽고 식힌 뒤 제공합니다.
믹서기
타르트 틀
냄비
밤과 리코타 타르트는 매우 맛있고 향긋한 가을 디저트입니다. 밤과 리코타가 부드럽고 크리미한 속을 만들며, 바삭한 쇼트크러스트 페이스트리와 부순 아마레티 비스킷이 기분 좋은 식감을 더합니다. 약간의 코코아와 럼이 이 맛있는 타르트의 풍미를 완성합니다.
Italia





| 에너지 (kcal) | 205.87 |
| 탄수화물 (g) | 36.67 |
| 당류 (g) | 19.24 |
| 지방 (g) | 4.66 |
| 포화지방 (g) | 2.45 |
| 단백질 (g) | 3.44 |
| 식이섬유 (g) | 3 |
| 소금 (g) | 0.02 |