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바닐라 크림 아이스크림은 고전적이면서도 거부할 수 없는 디저트입니다. 부드러운 질감과 은은한 맛 덕분에 식사를 마무리하거나 미식의 즐거움을 누리는 순간에 완벽합니다. 바닐라는 아이스크림에 풍부하고 감싸는 듯한 향을 더해 모든 사람의 입맛을 사로잡습니다. 이 간단하고 빠른 레시피로 아이스크림 제조기 없이도 집에서 바닐라 크림 아이스크림을 만들 수 있습니다.



이것은 여러 아이스크림에 활용할 수 있는 기본 레시피입니다
우유를 바닐라 설탕과 함께 끓입니다
노른자를 설탕과 함께 색이 밝아지고 거품이 생길 때까지 섞습니다
불에 올리고 뜨거운 우유를 조금씩 부으면서 끓지 않도록 계속 저어 줍니다
크림이 숟가락을 얇게 덮을 정도가 되면 불에서 내려 체에 거릅니다
가끔 저어 주면서 식힙니다
아이스크림 제조기에 붓고 15~20분 동안 둡니다
내놓기 직전에 크림을 꺼냅니다
그릇
거품기
프라이팬
밀폐 용기
바닐라 크림 아이스크림은 밀폐 용기에 담아 냉동실에서 최대 일주일 동안 보관합니다
바닐라 크림 아이스크림을 신선한 과일이나 비스킷과 함께 내놓을 수 있습니다
Italia




| 에너지 (kcal) | 103.32 |
| 탄수화물 (g) | 23.97 |
| 당류 (g) | 23.97 |
| 지방 (g) | 0.16 |
| 포화지방 (g) | 0.11 |
| 단백질 (g) | 3 |
| 소금 (g) | 0.04 |