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부드럽고 풍미가 좋은 베네치아식 닭 간은 빠르게 만들 수 있으며 정말 맛있습니다!



양파를 아주 얇게 썰어 팬에 약간의 기름과 버터 한 덩이를 넣고 노릇하게 볶습니다.
양파가 타지 않도록 가끔 저어 주면서 약한 불에서 부드러워질 때까지 익힙니다.
닭 간을 작은 조각으로 자르고 양파가 부드러워지면 팬에 넣습니다. 소금과 후추로 간합니다.
닭 간이 익을 때까지 볶은 다음 잘게 다진 신선한 파슬리를 뿌립니다.
베네치아식 닭 간은 친구들과의 저녁 식사에도, 더 격식 있는 점심 식사에도 잘 어울립니다.
Italia, Veneto



| 에너지 (kcal) | 87.06 |
| 탄수화물 (g) | 4.36 |
| 당류 (g) | 4.36 |
| 지방 (g) | 5.65 |
| 포화지방 (g) | 3.04 |
| 단백질 (g) | 4.67 |
| 식이섬유 (g) | 0.83 |
| 소금 (g) | 0.03 |