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파를 다져 버터에 숨이 죽을 때까지 볶습니다
부순 소시지를 넣고 몇 분간 갈색이 나도록 볶습니다
손질해 얇게 썬 양송이버섯과 부순 말린 포르치니버섯을 넣습니다
섞은 다음 모든 재료가 부드러워질 때까지 약한 불에서 천천히 익힙니다
토마토 페이스트를 약간의 찬물에 녹여 조리 중인 소스에 넣습니다
소금과 후추로 간하고 15~20분간 익힙니다
마지막으로 생크림과 다진 파슬리 1작은술을 넣습니다
조리 국물이 걸쭉해질 때까지 몇 분간 약한 불로 끓입니다
소금과 후추로 간을 맞춥니다
버섯 소로 볼오방을 채우고 파슬리 한 줄기로 장식합니다
볼오방을 아주 뜨겁게 제공합니다
소에 말린 포르치니버섯을 넣으면 향이 더 좋아집니다. 원한다면 얇게 썬 트러플이나 트러플 페이스트 1작은술로 대신할 수 있습니다
프라이팬
도마
칼
나무 주걱
오븐용 베이킹 팬
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 245.63 |
| 탄수화물 (g) | 16.37 |
| 당류 (g) | 2.41 |
| 지방 (g) | 17.74 |
| 포화지방 (g) | 9.56 |
| 단백질 (g) | 5.13 |
| 식이섬유 (g) | 2.27 |
| 소금 (g) | 0.3 |