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버터를 곁들인 돼지감자는 버터로 익힌 돼지감자에 파슬리와 소금으로 맛을 낸 맛있는 곁들임 요리입니다. 간단하게 준비할 수 있으며, 평범한 감자를 대신할 훌륭한 요리입니다. 돼지감자는 감자와 비슷한 뿌리채소이지만 맛이 조금 더 달콤하고 식감이 더 아삭합니다. 버터는 요리에 맛있는 부드러움을 더하고, 파슬리는 신선한 풍미를 더합니다. 고기나 생선 요리와 함께 내기에 완벽한 곁들임 요리입니다.


돼지감자의 껍질을 긁어 벗기고 씻은 다음 쐐기 모양으로 자릅니다.
소금물에 넣고 끓인 뒤 약 10분간 익힙니다.
물기를 빼고 버터를 넣은 냄비에 담아 소금으로 간하고 뚜껑을 덮은 뒤 약한 불에서 약 1시간 동안 익힙니다.
필요하면 육수를 조금 추가합니다.
파슬리를 다져서 조리가 끝나기 5분 전에 넣습니다.
프라이팬
칼
작은 접시
Italia



| 에너지 (kcal) | 135.27 |
| 탄수화물 (g) | 15.55 |
| 당류 (g) | 9.19 |
| 지방 (g) | 7.58 |
| 포화지방 (g) | 4.43 |
| 단백질 (g) | 1.89 |
| 식이섬유 (g) | 1.45 |