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채소 슈트루델은 맛있고 시각적으로도 인상적인 전채 요리입니다. 따뜻하게 또는 차갑게 내기 좋으며, 누구나 좋아하는 다채로운 요리입니다.







직사각형 퍼프 페이스트리를 유산지째 오븐 팬에 펼칩니다. 팬에 올리브유를 약간 두르고 곱게 썬 적양파를 볶은 다음, 깍둑썰기한 애호박, 당근, 피망을 소금과 후추로 약 10분간 볶습니다.
채소를 완전히 식힙니다. 페이스트리 중앙에 갈아 둔 그라나 치즈를 뿌리고, 식힌 채소 혼합물을 올린 다음 깍둑썰기한 훈제 스카모르차 치즈를 더합니다.
가장자리를 접어 슈트루델을 잘 밀봉하고, 표면에 달걀이나 우유를 바른 다음 반죽에 가볍게 칼집을 몇 군데 냅니다. 200°C로 예열한 오븐에서 완전히 노릇해질 때까지 30~35분간 굽고, 자르기 전에 10분간 둡니다.
도마
날카로운 칼
프라이팬
오븐 팬
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 149.05 |
| 탄수화물 (g) | 8.47 |
| 당류 (g) | 2.52 |
| 지방 (g) | 10.13 |
| 포화지방 (g) | 4.41 |
| 단백질 (g) | 5.76 |
| 식이섬유 (g) | 1.33 |
| 소금 (g) | 0.55 |