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닭고기와 완두콩은 완두콩을 곁들인 맛있는 닭고기 요리로, 생햄과 크림소스로 풍미를 더합니다. 이탈리아 북부에서 유래한 음식으로 준비하기는 간단하지만 풍부하고 섬세한 맛이 납니다. 빠른 점심이나 저녁 식사에 안성맞춤입니다.



닭가슴살을 가볍게 두드린 뒤 밀가루를 묻혀 기름에 노릇하게 볶습니다
다른 냄비에 닭고기를 옮기고 따뜻한 육수를 조금 넣은 다음 와인을 부어 증발시킵니다
소금을 넣고 다진 프로슈토, 후추, 완두콩을 추가한 뒤 3~4분간 조리합니다
생크림과 따뜻한 육수를 더하고 뚜껑을 덮어 약 5분간 계속 조리합니다
프라이팬
나무 주걱
칼
Italia




| 에너지 (kcal) | 171.02 |
| 탄수화물 (g) | 3.82 |
| 당류 (g) | 2.16 |
| 지방 (g) | 8.87 |
| 포화지방 (g) | 3.23 |
| 단백질 (g) | 17.08 |
| 식이섬유 (g) | 3.82 |
| 소금 (g) | 2.86 |