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달콤한 크레페는 아침 식사나 디저트로 좋은 얇고 달콤한 팬케이크입니다. 매우 다양하게 활용할 수 있으며 잼, 초콜릿 크림, 신선한 과일을 채우거나 슈거파우더만 뿌려 먹을 수도 있습니다.



그릇에서 거품기로 달걀을 풀어 준다
밀가루를 조금씩 넣고 우유를 부으면서 거품기로 계속 섞는다
완성된 반죽은 균일하고 묽으며 흐르는 상태가 된다
약 1시간 동안 휴지시킨다
기름을 살짝 묻힌 붓이나 거즈에 싼 버터 조각으로 아주 뜨거운 팬에 기름칠하고 중앙에 소량의 반죽을 붓는다
구멍이 생기지 않도록 팬을 재빨리 돌린다
크레페 가장자리가 들리면 주걱을 사용해 뒤집는다
크레페는 서로 포개어 냉장고에서 이틀 정도 보관할 수 있다
논스틱 팬
거품기
Italia




| 에너지 (kcal) | 122.27 |
| 탄수화물 (g) | 20.01 |
| 당류 (g) | 3.53 |
| 지방 (g) | 2.03 |
| 포화지방 (g) | 0.65 |
| 단백질 (g) | 6.98 |
| 식이섬유 (g) | 0.52 |
| 소금 (g) | 0.15 |