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가지 카넬로니는 맛있고 풍미가 뛰어난 채식 요리입니다. 가지를 얇게 썰어 구운 뒤 토마토소스, 프로볼라 치즈, 바질을 섞은 맛있는 혼합물로 채웁니다. 마지막으로 갈아 놓은 파르미지아노 치즈와 넉넉한 베샤멜 소스를 뿌려 오븐에 굽습니다.



토마토, 마늘, 바질, 소금으로 기름을 사용하지 않고 신선한 소스를 끓여 준비합니다.
20분간 조리한 후 소스를 체에 거릅니다.
약 200g을 덜어내고, 카넬로니에 사용할 갈아 놓은 파르미지아노 치즈 약 70g도 덜어냅니다.
가지 파르미지아나를 준비합니다. 가지는 껍질을 벗기지 않고 세로 방향으로 4mm 두께로 썹니다.
끓는 올리브 오일에 가지를 튀긴 후 키친타월 위에서 기름을 뺍니다.
프로볼라 치즈를 작은 주사위 모양으로 자릅니다.
냄비에 소스, 가지, 프로볼라 치즈, 파르미지아노 치즈, 바질 잎 몇 장 순서로 한 층씩 담습니다.
재료가 모두 없어질 때까지 소스부터 다시 층을 쌓습니다.
180도 오븐에서 35~40분간 굽습니다.
카넬로니를 담기에 충분한 냄비를 하나 이상 준비합니다.
바닥에 베샤멜 소스와 파르미지아노 치즈를 섞은 소스를 한 층 깝니다.
생파스타 시트에 가지 파르미지아나를 조금씩 넣고 말아 냄비 바닥에 올립니다.
한 층만 만든 후 남은 베샤멜·파르미지아노 혼합 소스를 전체에 덮습니다.
180도 오븐에서 30분간 굽습니다
그릴
파스타 조리용 냄비
프라이팬
오븐
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 90.34 |
| 탄수화물 (g) | 4.51 |
| 당류 (g) | 2.35 |
| 지방 (g) | 5.44 |
| 포화지방 (g) | 3 |
| 단백질 (g) | 5.77 |
| 식이섬유 (g) | 1.38 |
| 소금 (g) | 0.26 |