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감자 스콘은 삶은 감자, 소금, 흰 밀가루로 만든 맛있는 전병입니다. 스코틀랜드에서 유래한 이 부드럽고 풍미 있는 전병은 곁들임 요리로도, 주 요리의 바탕으로도 좋습니다.





감자를 으깨고 소금과 밀가루를 섞습니다.
반죽을 밀어 원형으로 잘라냅니다.
포크로 찔러 가며 기름을 아주 조금 두른 팬이나 철판에서 노릇하게 굽습니다.
또는 밀가루 절반과 귀리 가루 절반을 사용해도 됩니다.
논스틱 팬
| 에너지 (kcal) | 161 |
| 탄수화물 (g) | 35.87 |
| 당류 (g) | 0.84 |
| 지방 (g) | 0.3 |
| 포화지방 (g) | 0.05 |
| 단백질 (g) | 5.07 |
| 식이섬유 (g) | 1.8 |
| 소금 (g) | 0.01 |