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금빛 오징어는 지중해 요리의 대표적인 맛있는 해산물 요리입니다. 오징어를 손질해 길쭉하게 썬 뒤 반죽을 입혀 노릇하게 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 아이올리 소스나 레몬 마요네즈를 곁들인 주요리로 즐기기에 좋습니다.



그릇에 밀가루, 단단하게 거품 낸 달걀흰자, 이스트, 소금을 넣고 섞은 뒤 부드러운 반죽이 될 만큼 맥주를 충분히 넣습니다.
팬에 기름을 넉넉히 두르고 오징어에 반죽을 입힌 뒤 튀깁니다.
노릇하게 튀겨지면 키친타월에 올려 기름을 빼고 흰 후추를 뿌려 아주 뜨겁게 제공합니다.
팬
포크
그릇
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 130.07 |
| 탄수화물 (g) | 17.96 |
| 당류 (g) | 0.86 |
| 지방 (g) | 1.45 |
| 포화지방 (g) | 0.66 |
| 단백질 (g) | 12.16 |
| 식이섬유 (g) | 0.53 |
| 소금 (g) | 0.23 |