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기와 과자는 이탈리아 전통의 작은 과자로, 특히 피에몬테에서 널리 만들어집니다. 바삭하고 부드럽게 부서지는 식감이 있어 커피나 차와 함께 즐기기에 좋습니다. 얇고 노릇한 모양이 집 지붕을 덮던 옛 도자기 기와를 닮았습니다. 원래 조리법에는 은은하고 irresistible한 맛을 내는 아몬드와 헤이즐넛이 사용됩니다.






그릇에 곱게 다진 헤이즐넛과 아몬드를 밀가루, 설탕, 녹인 버터와 섞습니다.
소금 한 꼬집과 거품기로 푼 달걀을 넣고 잘 섞습니다.
베이킹 팬에 적신 유산지를 깔고 반죽을 작은술로 일정한 간격을 두어 올립니다. 각각 타원형으로 만듭니다.
180도 오븐에서 10~15분간 굽습니다.
과자를 오븐에서 꺼내 아직 따뜻할 때 밀대 위에 올려 기와처럼 특유의 굽은 모양을 만듭니다.
식힌 뒤 떼어내어 냅니다.
컵
직사각형 베이킹 팬
Italia, Piemonte

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 531.58 |
| 탄수화물 (g) | 50.19 |
| 당류 (g) | 43.98 |
| 지방 (g) | 33.55 |
| 포화지방 (g) | 7.29 |
| 단백질 (g) | 8.2 |
| 식이섬유 (g) | 4.37 |