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고기와 토마토 소스는 이탈리아 요리의 대표적인 맛있는 곁들임 요리입니다. 다진 고기, 잘 익은 페리니 토마토, 작은 양파, 소금, 후추, 파슬리, 당근, 셀러리로 만들어 풍부한 맛과 향을 자랑합니다. 고기는 작은 양파, 당근, 셀러리와 함께 볶아 맛있는 기본을 만들고, 잘 익은 페리니 토마토를 넣어 약한 불에서 조리하며 재료의 맛이 어우러지고 깊어지게 합니다. 그런 다음 소금, 후추, 파슬리로 간하여 신선한 풍미를 더합니다. 신선한 파스타와 함께 내거나 고기 요리의 곁들임으로 즐기기에 좋습니다.




모든 채소를 잘게 다져 미리 달군 냄비에 넣고 볶은 다음 다진 고기를 넣고 나무 숟가락으로 저어 모든 재료가 잘 볶아지고 맛이 배도록 합니다.
껍질을 벗겨 잘게 썬 토마토를 넣고 뚜껑을 덮어 약 15분간 조리합니다.
이 시간이 지나면 소금, 후추, 파슬리를 넣고 5분 더 조리합니다.
이 소스로 스파게티, 탈리아텔레 또는 굵은 파스타를 양념할 수 있습니다.
프라이팬
나무 숟가락
Italia





| 에너지 (kcal) | 116.63 |
| 탄수화물 (g) | 2.19 |
| 당류 (g) | 2.19 |
| 지방 (g) | 7.1 |
| 포화지방 (g) | 0.02 |
| 단백질 (g) | 10.14 |
| 식이섬유 (g) | 0.56 |
| 소금 (g) | 0.01 |