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건포도를 헹구어 컵에 옮기고 럼주를 부어 둔다
우유를 데워 끓기 시작하면 설탕을 넣고 저은 다음 쌀을 넣는다. 15분간 가끔 저어 가며 우유가 흡수되고 쌀이 마를 때까지 익힌다
불을 끄고 레몬 반 개의 간 껍질, 체 친 밀가루와 베이킹파우더를 넣어 섞은 다음 달걀과 럼주에 담가 둔 건포도를 넣는다
냄비에 땅콩기름을 넉넉히 데운다
기름이 뜨거워지면 쌀 반죽을 숟가락으로 떠 넣어 익힌다
튀김이 너무 짙은 색이 되지 않도록 온도를 조절한다
한쪽이 노릇해지면 뒤집어 익힌다
다 익으면 건져 키친타월에 올리고 계핏가루와 슈거파우더를 뿌린다
다음과 같이 만든 딸기 소스를 곁들인다. 냄비에 잼(정확히는 프루트 스프레드)과 물 2숟가락, 오렌지 리큐어 2숟가락을 넣고 데운 뒤 작은 그릇에 담아 각자 원하는 만큼 덜어 먹게 한다
프라이팬
그릇
튀김기
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 159.9 |
| 탄수화물 (g) | 32.95 |
| 당류 (g) | 20.33 |
| 지방 (g) | 1.51 |
| 포화지방 (g) | 0.84 |
| 단백질 (g) | 3.45 |
| 식이섬유 (g) | 0.52 |
| 소금 (g) | 0.09 |