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호박크림은 일 년 중 추운 계절에 몸을 따뜻하게 데우기에 좋은 맛있고 부드러운 수프입니다. 호박, 감자, 리크로 만들고 생크림과 간 치즈를 더해 부드럽고 풍미가 깊습니다. 첫 번째 요리나 주 요리로 즐기기에 좋습니다.




호박은 작게 자르고 감자는 쐐기 모양으로 썬 뒤, 재료가 잠길 만큼 물을 붓고 약 30분간 익입니다. 육수 큐브도 넣습니다
혼합물을 오래 갈아 냄비에 붓고 버터와 생크림 4큰술을 넣습니다
끓기 시작하면 불에서 내려 따로 낸 간 치즈와 함께 이 부드러운 크림을 내놓습니다
핸드 블렌더
프라이팬
밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일간 보관합니다
이 호박크림은 이탈리아 요리의 전형적인 요리로, 특히 북부 지역에서 널리 먹습니다.
Italia





| 에너지 (kcal) | 98.65 |
| 탄수화물 (g) | 5.81 |
| 당류 (g) | 2.71 |
| 지방 (g) | 8.33 |
| 포화지방 (g) | 5.05 |
| 단백질 (g) | 1.14 |
| 식이섬유 (g) | 0.42 |
| 소금 (g) | 0.01 |