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화이트 와인과 버섯을 곁들인 송아지 커틀릿은 풍미와 향이 풍부한 메인 요리로, 특별한 저녁 식사에 제격입니다.






접시에 밀가루와 소금 한 꼬집, 후추를 섞습니다.
송아지 커틀릿에 밀가루를 묻히고 여분의 밀가루를 털어낸 뒤 따로 둡니다.
팬에 엑스트라 버진 올리브 오일과 버터를 약간 넣고 가열합니다.
송아지 커틀릿을 넣고 양면을 각각 약 2~3분씩 노릇하게 익힙니다.
팬에서 송아지 커틀릿을 꺼내 따로 둡니다.
같은 팬에 썬 버섯을 넣고 약 5분간 익힙니다.
화이트 와인을 붓고 2분 정도 알코올을 날립니다.
송아지 커틀릿을 버섯과 함께 넣고 2~3분 더 익힌 뒤 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
다진 생 파슬리로 장식하여 따뜻하게 냅니다.
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 2일간 보관합니다.
감자 퓌레나 제철 채소를 곁들여 낼 수 있습니다. 완벽한 조합을 위해 드라이 화이트 와인과 함께 즐기세요.
Italia, Lazio

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 115.02 |
| 탄수화물 (g) | 3.3 |
| 당류 (g) | 0.25 |
| 지방 (g) | 4.82 |
| 포화지방 (g) | 1.78 |
| 단백질 (g) | 12.26 |
| 식이섬유 (g) | 0.71 |
| 소금 (g) | 0.05 |