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이맘 바이들르는 오븐에 구운 속을 채운 가지로 만드는 터키 요리의 대표적인 곁들임 요리입니다. 이 요리는 이맘이 이 음식을 맛볼 때 느꼈던 즐거움에서 이름이 유래했으며, 만족감에 기절할 정도로 맛있었다는 뜻을 담고 있습니다.





양파의 껍질을 벗기고 썰어 주세요
마늘은 통째로 올리브 오일에 넣어 함께 볶아 주세요
껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른 토마토를 넣어 주세요
가지의 등 쪽을 따라 4개의 칼집을 내 주세요
점토 냄비에 가지를 서로 가까이 놓고, 칼집 사이사이에 양파와 볶은 토마토 속을 채워 주세요
소금과 설탕을 뿌려 주세요
물 두 잔을 부어 주세요
뚜껑을 덮고 약한 불에서 아주 부드러워질 때까지 익혀 주세요
식혀 주세요
가지를 서빙 접시에 담고 다진 파슬리를 뿌려 주세요
오븐
Turchia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 142 |
| 탄수화물 (g) | 34.66 |
| 당류 (g) | 34.66 |
| 지방 (g) | 0.43 |
| 포화지방 (g) | 0.07 |
| 단백질 (g) | 1.04 |
| 식이섬유 (g) | 2.02 |