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잣 타르트는 향긋한 파스타 프로라가 맛있는 잣 크림을 감싸는 전통적인 이탈리아 디저트입니다. 음식과 별미로 유명한 리구리아 지역에서 유래한 것으로 볼 수 있습니다. 오후 간식부터 생일 파티까지 어떤 경우에도 잘 어울립니다. 만드는 데 시간이 조금 걸리지만 풍부한 맛과 바삭한 식감 덕분에 기다릴 가치가 충분합니다.









밀가루를 체에 쳐 그릇에 담고 설탕, 소금, 레몬 껍질, 달걀, 조각낸 버터와 와인을 넣습니다. 손으로 재빨리 반죽해 공 모양으로 만든 뒤 행주로 덮어 냉장고에 30분간 둡니다
지름 25cm 타르트 틀에 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다. 파스타 프로라를 가장자리에 테두리가 생기도록 펼쳐 깔고 포크로 구멍을 냅니다. 유산지로 덮은 뒤 마른 콩을 올립니다
200도 오븐에서 30분간 굽습니다
그동안 크림을 준비합니다
달걀노른자를 설탕과 함께 충분히 거품이 날 때까지 휘젓고 밀가루와 바닐린을 넣습니다. 뜨거운 우유로 묽게 한 뒤 불에 올려 나무 숟가락으로 저으면서 끓기 시작할 때까지 익힙니다
타르트 틀
블렌더
냄비
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일간 보관합니다
잣 타르트는 리구리아 지역에서 유래한 이탈리아 전통 디저트입니다
Italia, Liguria

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 315.47 |
| 탄수화물 (g) | 40.71 |
| 당류 (g) | 24.88 |
| 지방 (g) | 14.49 |
| 포화지방 (g) | 5.65 |
| 단백질 (g) | 7.16 |
| 식이섬유 (g) | 0.98 |
| 소금 (g) | 0.06 |