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절인 연어는 설탕, 소금, 후추, 다진 신선한 딜과 레몬즙으로 재운 생연어로 만든 맛있는 두 번째 요리입니다. 양념이 연어에 섬세한 맛과 부드러운 식감을 더합니다. 전채 요리나 가벼운 두 번째 요리로 내기에 완벽합니다.






약 1000g의 연어를 손질하고 세로 방향으로 자릅니다.
뼈를 제거하고 설탕 2큰술과 소금 1작은술, 후추 1/2작은술, 다진 신선한 딜 100g을 섞은 것으로 속을 채웁니다.
연어를 알루미늄 포일로 감싸 냉장고에서 2일 동안 재웁니다.
그런 다음 연어를 씻어 물기를 닦고 껍질을 벗긴 뒤 얇게 썰어 레몬즙으로 간합니다.
냉장고에서 최소 45분 동안 재운 뒤 차갑게 냅니다.
그릇
도마
날카로운 칼
나무 숟가락
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 148.59 |
| 탄수화물 (g) | 12.05 |
| 당류 (g) | 9.53 |
| 지방 (g) | 6.85 |
| 포화지방 (g) | 1.6 |
| 단백질 (g) | 11.13 |
| 식이섬유 (g) | 0.75 |
| 소금 (g) | 0.75 |