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카레 버섯 오믈렛은 주요 요리와 곁들이기 좋은 맛있는 레시피입니다. 주재료는 달걀과 양송이버섯이며 카레의 향신료 풍미를 더합니다. 양파와 생크림이 오믈렛을 더욱 크리미하고 맛있게 만들어 줍니다. 빠른 저녁 식사나 가벼운 점심에 안성맞춤입니다.





버섯을 깨끗이 손질해 썹니다.
냄비에 버터 절반을 녹이고 아주 얇게 썬 양파를 넣어 숨이 죽을 때까지 익힙니다.
그다음 버섯을 넣고 몇 분간 볶아 맛을 냅니다.
소금과 후추로 간을 맞춥니다.
밀가루 한 꼬집, 생크림 반 컵, 카레를 넣습니다.
모두 섞어 중간 불에서 약 30분간 익힙니다.
달걀을 가볍게 풀고 찬물 한 큰술, 소금 한 꼬집, 후추 한 꼬집을 넣습니다.
팬에 남은 버터를 데운 뒤 달걀물을 붓고, 아래쪽은 익고 위쪽은 부드럽게 남도록 오믈렛을 익힙니다.
표면의 절반에 버섯을 올리고 다른 절반을 접은 뒤 조심스럽게 따뜻한 접시에 오믈렛을 미끄러뜨려 담습니다.
원한다면 이 요리를 카레 소스나 아주 묽은 베샤멜 소스와 함께 내도 됩니다.
논스틱 팬
그릇
프라이어
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 234.14 |
| 탄수화물 (g) | 1.01 |
| 당류 (g) | 0.68 |
| 지방 (g) | 23.86 |
| 포화지방 (g) | 13.87 |
| 단백질 (g) | 3.19 |
| 식이섬유 (g) | 1.65 |