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논스틱 팬에서 송아지 갈비를 한 면당 2~3분씩 익혀 잘 노릇하게 만듭니다
알루미늄 포일이나 유산지 네 장을 펼쳐 놓고 각각의 포일 위에 갈비를 올립니다. 소금, 후추, 다진 파슬리 약간, 레몬즙과 버터 한 덩이를 곁들입니다
포일을 봉해 220도로 예열한 오븐의 석쇠에 올리고 약 10분간 익힙니다
오븐에서 꺼내 포일을 개인 접시에 옮긴 뒤 즉시 냅니다
프라이팬
볼
주방용 집게
Italia





| 에너지 (kcal) | 758 |
| 탄수화물 (g) | 1.1 |
| 당류 (g) | 1.1 |
| 지방 (g) | 83.4 |
| 포화지방 (g) | 48.78 |
| 단백질 (g) | 0.8 |
| 소금 (g) | 0.01 |