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꿀을 넣은 찔레 열매 잼은 찔레 열매와 꿀로 만드는 맛있는 달콤한 보존식품입니다. 비타민 C가 풍부하며 빵에 발라 먹거나 디저트를 채우기에 좋습니다.

가지에서 쉽게 떨어질 만큼 잘 익은 찔레 열매를 따며, 열매마다 과육이 매우 적으므로 많이 준비합니다


열매를 손질하고 한쪽 끝에 있는 검은 점을 제거합니다. 이것은 꽃, 즉 장미의 잔여물입니다
이제 열매를 채소 으깨는 기구에 넣어 껍질과 씨를 제거하고 과육을 모읍니다
얻은 과육의 무게를 재고 같은 양의 꿀을 넣습니다(아카시아꿀이나 향이 너무 강하지 않고 묽은 잡화꿀을 권합니다)
보존식품이 완성되었으니 용기에 옮겨 담아 맛있게 드세요
익히지 않았으므로 비타민 C가 그대로 들어 있다는 점을 기억하세요
냄비
블렌더
Italia