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마론 글라세 타르트는 바삭한 쇼트크러스트 페이스트리 바닥에 맛있는 휘핑크림과 마론 글라세를 채운 거부할 수 없는 디저트입니다. 설탕에 절인 밤으로 만든 마론 글라세가 독특한 맛과 크리스마스 분위기를 더합니다. 크리스마스 연휴나 특별한 날에 즐기기에 완벽합니다. 몇 단계만으로 이 우아하고 매력적인 타르트를 만들어 손님들을 놀라게 해 보세요.





밀가루를 체에 쳐 그릇에 넣고 설탕, 소금, 레몬 껍질, 달걀, 조각낸 버터와 럼을 넣습니다. 손으로 빠르게 반죽해 공 모양으로 만든 뒤 천으로 덮어 냉장고에 30분 동안 둡니다.
그동안 지름 25cm의 타르트 틀에 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다.
쇼트크러스트 페이스트리를 밀어 가장자리에 테두리를 만들고 포크로 반죽에 구멍을 냅니다. 표면을 유산지로 덮고 그 위에 말린 콩을 올려 200도에서 45분간 굽습니다.
쇼트크러스트 페이스트리를 오븐에서 꺼내 유산지와 콩을 제거하고 식힙니다. 그런 다음 케이크 위에 휘핑크림을 바르고 마론 글라세를 올립니다.
스탠드 믹서 또는 전기 거품기
타르트 팬
강판
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일간 보관합니다.
마론 글라세 타르트는 이탈리아의 전형적인 크리스마스 전통 디저트입니다.
Italia





| 에너지 (kcal) | 361.31 |
| 탄수화물 (g) | 52.41 |
| 당류 (g) | 38.45 |
| 지방 (g) | 15.92 |
| 포화지방 (g) | 8.75 |
| 단백질 (g) | 2.88 |
| 식이섬유 (g) | 1.08 |
| 소금 (g) | 0.04 |