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가족과 함께하는 일요일 식사나 산속 피크닉에 완벽한, 고전적이고 맛있는 레시피입니다.





빵을 썰어 껍질을 제거한 뒤 빵 속을 우유에 적십니다.
큰 볼에 다진 소고기와 다진 돼지고기를 넣습니다. 파슬리를 다져 고기에 넣고 Grana Padano, 빵가루, 달걀, 소금과 후추를 추가합니다. 빵 속의 물기를 꼭 짜서 혼합물에 넣습니다.
부드럽고 균일한 반죽이 될 때까지 손으로 치댑니다. 원통형으로 만든 뒤 유산지로 감싸 냉장고에서 10~15분간 휴지시킵니다.
미트로프에 엑스트라 버진 올리브유를 바르고 오븐을 180°로 예열합니다. 기름을 두른 베이킹 팬에 미트로프를 넣고, 원한다면 곁들임용 감자도 함께 넣습니다.
약 1시간 동안 구운 뒤 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 다음 썹니다.
완전하고 맛있는 요리를 위해 오븐에 구운 감자를 곁들여 미트로프를 내세요.
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 234.93 |
| 탄수화물 (g) | 8.97 |
| 당류 (g) | 1 |
| 지방 (g) | 14.98 |
| 포화지방 (g) | 6.4 |
| 단백질 (g) | 15.52 |
| 식이섬유 (g) | 0.51 |
| 소금 (g) | 0.32 |