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오렌지 브레이즈 돼지고기는 이탈리아 요리의 맛있는 주요리입니다. 돼지 등심을 오렌지즙, 향초, 향신료와 함께 천천히 익혀 부드럽고 풍미가 깊습니다. 팬에 볶은 시금치와 함께 제공하며 맛있는 닭고기 육수를 곁들입니다. 추운 겨울날에 완벽한 요리입니다!





준비 및 조리 시간 외에 마리네이드에 필요한 12시간을 계산해야 합니다
돼지 등심은 이미 뼈를 제거하고 묶어 둔 것을 사용해야 합니다
마리네이드를 준비합니다. 마늘은 껍질을 벗겨 으깨고 파슬리는 씻어 물기를 닦습니다. 마리네이드 재료를 모두 깊은 접시에 담습니다
고기를 넣고 섞은 뒤 덮어 냉장고에서 12시간 동안 재웁니다
이 시간이 지나면 고기를 마리네이드에 담근 채 실온에서 2~3시간 둡니다
오븐을 170도로 예열합니다
고기를 건져 내고 마리네이드는 보관합니다
키친타월로 고기의 물기를 닦습니다
오븐에 넣을 수 있는 냄비에 기름이나 라드를 데우고 고기를 전체적으로 노릇하게 구운 뒤 냄비에서 꺼냅니다
냄비에 남은 육즙의 기름기를 제거하고 와인, 육수, 거른 마리네이드를 넣습니다
소금과 후추로 간합니다
끓인 뒤 고기를 냄비에 다시 넣고 덮어 오븐에 넣습니다
최소 1시간 30분 동안 익힙니다
시금치를 다듬고 질긴 줄기를 제거합니다
프라이팬
냄비
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 116.37 |
| 탄수화물 (g) | 1.45 |
| 당류 (g) | 0.71 |
| 지방 (g) | 5.84 |
| 포화지방 (g) | 1.77 |
| 단백질 (g) | 13.29 |
| 식이섬유 (g) | 0.73 |
| 소금 (g) | 0.05 |