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파인애플 오리는 라치오 지역의 맛있는 전형적인 첫 번째 요리입니다. 부드러운 오리 고기는 달콤하고 즙이 많은 파인애플의 맛과 완벽하게 어울립니다. 버터와 파인애플을 넣고 오리를 천천히 조리하여 독특하고 irresistible한 풍미를 냅니다.


오리 가슴살을 오븐용 접시에 담고 위에 버터 몇 덩이를 올린 뒤 소금과 후추로 간합니다.
일반 오븐에서 200도로 15분간 조리합니다. 껍질이 잘 노릇해져야 합니다.
파인애플 껍질을 벗기고 썬 다음 각 조각을 깍둑썰기합니다.
파인애플 조각 일부를 잘라 고기와 함께 팬에 넣습니다. 이것이 조리 국물의 일부가 됩니다.
오리를 오븐에서 꺼내 쟁반에 담고 조리 국물을 위에 붓습니다. 파인애플 깍둑썰기와 신선한 민트 잎 몇 장으로 장식합니다.
칼
도마
냉장고에 최대 3일간 보관합니다
라치오 지역의 전형적인 요리
Italia, Piemonte


| 에너지 (kcal) | 192.33 |
| 탄수화물 (g) | 5.18 |
| 당류 (g) | 5.18 |
| 지방 (g) | 16.07 |
| 포화지방 (g) | 8.83 |
| 단백질 (g) | 6.48 |
| 식이섬유 (g) | 0.5 |
| 소금 (g) | 0.03 |