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판체타와 올리브 펜네는 간단하지만 풍미가 뛰어난 첫 번째 요리로, 바삭한 판체타의 진한 맛과 녹색 올리브의 섬세한 풍미를 조화시켰습니다. 크리미함과 간결함으로 모두의 입맛을 사로잡는 요리입니다.
양파를 다지고 판체타를 가늘게 썰며 올리브를 반으로 자른 뒤 팬에 오일과 함께 넣어 볶습니다








깍둑썰기한 토마토 과육과 페페론치노 반 개를 넣고 약한 불에서 20분간 조리합니다
펜네를 끓는 소금물에 삶아 물기를 뺀 뒤 소스 팬에 넣고 빠르게 섞습니다
필요하면 파스타를 삶은 물을 조금 넣습니다
접시에 담고 두 종류의 치즈를 뿌립니다
프라이팬
냄비
나무 숟가락
Italia, Lazio









