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시에나 판포르테는 부드러운 식감과 강한 풍미가 특징인 시에나 전통 디저트입니다. 이 디저트는 밀가루, 호두 알맹이, 설탕, 아몬드, 당절임 오렌지, 당절임 시트론, 당절임 검은 멜론, 시나몬, 바닐라 가루, 고수, 정향을 섞어 만듭니다. 밀가루와 시나몬을 깐 틀에서 구운 뒤 웨이퍼 위에 올려 제공합니다. 크리스마스 시즌에 즐기기에 완벽한 디저트입니다.
호두와 아몬드를 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 담갔다가 껍질을 벗깁니다.



따뜻한 오븐에서 과일을 5분간 구운 다음 잘게 다집니다.
잘게 다진 재료를 작업대에 놓고 잘게 썬 당절임 과일, 시나몬, 바닐라 가루, 고수, 정향, 밀가루를 넣어 반죽합니다.
냄비에서 설탕이 덩어리질 때까지 데운 다음 반죽에 넣고 다시 치대어 단단한 혼합물을 만듭니다.
반죽을 웨이퍼를 깐 틀에 넣고 낮은 두께가 되도록 고르게 편 뒤, 표면에 밀가루와 시나몬 혼합물을 뿌립니다.
140도 오븐에서 30분간 구운 뒤 식힘망에서 식힙니다.
당일에 다 먹지 못하면 알루미늄 호일로 싸 두세요. 약 한 달간 보관됩니다.
틀
볼
숟가락
칼
Italia, Toscana

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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