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올리브유에 다진 리크를 색이 나지 않게 볶는다
으깬 껍질 벗긴 토마토를 넣고 15분간 조리한다
뜨거운 육수 1리터를 붓고 10분간 은근히 끓인다
소금과 후추로 간한 뒤 바질 다진 것을 넣는다
얇게 썬 빵을 넣고 10분 더 조리한다
불을 끄고 20분간 두었다가 거품기로 세게 휘젓는다
올리브유와 후추를 곁들여 빵죽을 낸다
프라이팬
냄비
블렌더
Italia, Toscana







| 에너지 (kcal) | 145.25 |
| 탄수화물 (g) | 31.34 |
| 그중 당류 (g) | 2.51 |
| 지방 (g) | 0.45 |
| 포화 지방 (g) | 0.05 |
| 단백질 (g) | 4.8 |
| 섬유 (g) | 2.36 |
| 세일 (g) | 0.3 |