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피자이올라식 스테이크는 이탈리아 요리의 맛있는 전통 메뉴입니다. 쇠고기 스테이크를 잘 익은 토마토, 마늘, 오레가노, 파슬리로 만든 양념과 함께 조리해 풍부하고 식욕을 돋우는 맛을 냅니다. 간단하지만 맛있는 이 요리는 특별한 저녁이나 축하 자리에 잘 어울립니다. 고기와 이탈리아 요리를 좋아한다면 꼭 맛보아야 할 메뉴입니다.





팬에 오일 몇 숟가락을 두르고 스테이크를 구운 뒤 소금과 후추로 간합니다. 육즙을 빼고 접시에 올린 다음 보온기에 넣어 따뜻하게 둡니다.
토마토 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤 잘게 다집니다.
다진 토마토와 통마늘 한 쪽, 오레가노를 고기 육즙에 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 익힙니다.
스테이크를 소스에 넣고 몇 분간 맛이 배게 한 뒤 후추를 약간 뿌려 향을 냅니다.
불에서 내리고 다진 파슬리를 뿌립니다.
즉시 식탁에 냅니다.
팬
나무 주걱
Italia






| 에너지 (kcal) | 62.54 |
| 탄수화물 (g) | 2.53 |
| 당류 (g) | 2.48 |
| 지방 (g) | 21.48 |
| 포화지방 (g) | 0.03 |
| 단백질 (g) | 25.1 |
| 식이섬유 (g) | 1.02 |
| 소금 (g) | 0.01 |