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풍미 가득한 송아지고기 롤은 살라미, 마늘, 바질을 넣은 맛있는 고기 요리로, 얇은 송아지고기 조각으로 속을 감쌉니다. 이 레시피는 풍부하고 육즙이 많은 맛으로 특히 사랑받는 이탈리아 요리의 고전입니다. 롤을 올리브 오일과 버터에 노릇하게 익힌 뒤 양파와 로즈마리를 넣고 약한 불에서 조리합니다. 부드럽고 맛있는 롤이 완성되어 특별한 점심이나 저녁 식사에 잘 어울립니다.





살라미를 바질 잎 6장과 마늘 반 쪽과 함께 다진 뒤 부드럽게 한 버터를 조금 넣고 반죽하세요
얇은 고기 조각에 크림을 바르고 돌돌 만 다음 흰색 요리용 실로 묶으세요
냄비에 기름을 로즈마리와 다진 양파 반 개와 함께 데운 뒤 롤을 넣고 노릇하게 익히세요
뚜껑을 덮고 중간 불에서 30분 동안 조리하세요
프라이팬
꼬치
Italia






| 에너지 (kcal) | 237.14 |
| 탄수화물 (g) | 0.06 |
| 당류 (g) | 0.06 |
| 지방 (g) | 16.89 |
| 포화지방 (g) | 5.43 |
| 단백질 (g) | 21.19 |
| 식이섬유 (g) | 0.06 |
| 소금 (g) | 0.69 |