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레몬 글레이즈 당근은 육류나 생선 주요리와 함께 내기에 완벽한 신선하고 색감 좋은 곁들임 요리입니다. 당근을 버터에 익히고 쪽파, 레몬즙, 참깨로 풍미를 더합니다. 다진 파슬리를 뿌려 신선함을 더하면 요리가 완성됩니다. 온 가족에게 어울리는 맛있고 간단한 곁들임 요리입니다.




당근을 약간 두껍게 둥글게 썰어 소금물에 15분 동안 담가 둔다
쪽파를 다져 냄비에서 버터와 함께 볶는다
충분히 부드러워지면 체에 거른 레몬즙과 갈아 놓은 레몬 껍질을 넣는다
맛이 배도록 두고 당근을 넣은 뒤 적당히 소금과 후추로 간하여 10분 더 익힌다
불에서 내려 접시에 담고, 오븐에서 몇 분간 구운 참깨와 다진 파슬리를 뿌린다
전체에 올리브유를 약간 두르고 낸다
프라이팬
칼
강판
밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2일 동안 보관한다
채식 요리
Italia





| 에너지 (kcal) | 80.49 |
| 탄수화물 (g) | 7.23 |
| 당류 (g) | 7.23 |
| 지방 (g) | 4.83 |
| 포화지방 (g) | 2.54 |
| 단백질 (g) | 1.08 |
| 식이섬유 (g) | 2.92 |
| 소금 (g) | 0.09 |