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사보이아르디 쿠키는 레이디핑거라고도 알려져 있으며, 이탈리아 제과 전통에서 사랑받는 바삭하고 가벼운 과자입니다. 피에몬테 지역에서 유래한 이 쿠키는 주로 유명한 티라미수를 만드는 데 사용되지만, 커피나 크림, 달콤한 수프에 적셔 그대로 먹어도 맛있습니다. 난이도: 2/3.



노른자와 흰자를 분리한 후, 노른자를 설탕과 함께 거품이 나고 하얀 크림이 될 때까지 휘저으세요.
여기에 밀가루를 조금씩 넣고 잘 섞으세요.
그동안 흰자 8개만 소금 한 꼬집과 함께 휘저은 다음 나머지 반죽에 섞으세요.
반죽을 가장 큰 깍지가 끼워진 짤주머니에 넣고, 밀가루를 뿌린 베이킹 시트에 8~9cm 길이의 막대 모양으로 짜세요.
슈거파우더를 넉넉히 뿌리고 중간 불에서 20~30분간 구우세요.
실리콘 주걱
별 모양 깍지가 달린 제과용 짤주머니
사보이아르디 쿠키는 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
Italia, Piemonte

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 359.22 |
| 탄수화물 (g) | 88.96 |
| 당류 (g) | 55.98 |
| 지방 (g) | 0.33 |
| 포화지방 (g) | 0.04 |
| 단백질 (g) | 5.17 |
| 식이섬유 (g) | 1.03 |
| 소금 (g) | 0.05 |