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생크림을 곁들인 커피 그라니타는 더운 여름날에 상쾌하게 즐기기 좋은 시원하고 맛있는 이탈리아 디저트입니다. 이 그라니타는 설탕, 물, 진한 커피, 휘핑용 생크림, 바닐라 설탕으로 만듭니다. 알갱이 있는 질감과 진한 커피 맛이 부드럽고 달콤한 휘핑크림과 완벽하게 어우러집니다. 한입만 맛보아도 신선함과 풍미에 매료되는 디저트입니다!


냄비에 설탕과 물을 넣고 끓입니다
시럽을 불에서 내리고 매우 진한 커피 네 잔을 넣은 뒤 나무 주걱으로 저어 완전히 식힙니다
혼합물을 얼음 트레이에 붓고 냉동실에 2~3시간 두면서 30분마다 저어 줍니다
생크림에 바닐라 설탕을 넣고 매우 단단해질 때까지 휘핑합니다. 이 과정이 잘 되려면 생크림이 매우 차가워야 합니다
정해진 시간이 지나면 그라니타를 네 잔에 나누어 담습니다
생크림을 별 모양 깍지를 끼운 짤주머니에 넣고 그라니타 표면을 원하는 대로 장식합니다
즉시 제공합니다
블렌더
볼
주걱
셔벗 제조기
Italia
| 에너지 (kcal) | 238.3 |
| 탄수화물 (g) | 33.46 |
| 당류 (g) | 33.36 |
| 지방 (g) | 12.07 |
| 포화지방 (g) | 7.02 |
| 단백질 (g) | 0.89 |
| 소금 (g) | 0.01 |