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소금구이 민어는 지중해 요리의 맛있고 세련된 요리입니다. 이 조리법은 생선 본연의 맛을 최대한 보존하면서 부드럽고 육즙이 풍부한 생선을 만들어 줍니다. 소금 껍질이 보호막을 형성하여 내부의 수분을 가두므로 민어가 매우 맛있고 촉촉해집니다. 재료가 거의 필요하지 않아 만들기도 매우 간단합니다. 이 요리로 손님들을 놀라게 해 보세요!


생선을 손질하고 내장을 제거한 뒤 씻습니다
오븐용 그릇 바닥에 굵은소금을 두껍게 깝니다
그 위에 생선을 올리고 소금으로 빈틈없이 덮습니다

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
200도 오븐에서 30분간 굽습니다
소금 껍질을 깨면 살이 부드럽고 촉촉합니다. 살을 필레로 나누어 생 올리브유로 양념합니다
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