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토마틸로 소스는 토마틸로, 고추와 고수로 만든 녹색 소스입니다. 매콤하고 신선한 양념으로, 멕시코 요리의 맛을 내거나 옥수수칩에 곁들이기에 완벽합니다
토마틸로의 겉껍질을 제거합니다
물 4컵에 10분간 익힙니다
찬물 1컵, 마늘, 고추, 양파와 고수를 함께 믹서에 넣습니다
블렌더
밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관합니다
이 소스는 멕시코에서 유래했으며 타코, 부리토와 그 밖의 요리에 양념으로 사용할 수 있습니다
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