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비스킷을 부수어 버터와 섞는다
버터를 바른 케이크 틀(지름 18cm)의 바닥에 반죽을 깔고 냉장고에 넣는다
젤라틴을 물 2큰술에 녹인다
코티지 치즈, 설탕, 레몬 껍질을 섞는다
젤라틴과 요구르트를 넣는다
반으로 자른 딸기의 절반을 비스킷 바닥 위에 올린다
치즈 혼합물을 딸기 위에 한 숟가락씩 올리고, 단단해질 때까지 3~4시간 식힌다
남은 딸기와 휘핑크림으로 장식한다
코티지 치즈는 매우 부드러운 산성 응유이다. 염소 치즈나 로비올라로 대체할 수 있으며, 너무 단단하면 우유를 조금 넣어 묽게 한다
블렌더
스프링폼 틀
냉장 보관
차갑게 제공하는 것이 좋다
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 298.42 |
| 탄수화물 (g) | 17.14 |
| 당류 (g) | 10.47 |
| 지방 (g) | 20.21 |
| 포화지방 (g) | 11.95 |
| 단백질 (g) | 12.71 |
| 식이섬유 (g) | 0.72 |
| 소금 (g) | 0.69 |