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튀긴 양고기는 이탈리아 요리 전통의 대표적인 요리로, 특히 중부와 남부 지역에서 널리 먹습니다. 양고기 커틀릿을 달걀과 우유 혼합물에 담근 뒤 빵가루를 입혀 넉넉한 기름에 튀깁니다. 맛이 진하고 바삭한 요리로, 전채나 두 번째 요리로 즐기기에 좋습니다.



그릇에 달걀과 우유를 풀어 섞으세요. 소금과 후추로 간하고 양고기 커틀릿을 하나씩 담그세요. 빵가루에 묻힌 뒤 눌러 빵가루가 잘 붙게 하세요.
철제 프라이팬에 기름을 달군 뒤 커틀릿을 튀기세요. 키친타월에 건져 기름을 빼고 뜨겁게 내세요.
프라이팬
그릇
포크
구멍 난 스푼
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 286.98 |
| 탄수화물 (g) | 12.81 |
| 당류 (g) | 0.92 |
| 지방 (g) | 19.13 |
| 포화지방 (g) | 9.18 |
| 단백질 (g) | 16.43 |
| 식이섬유 (g) | 0.52 |
| 소금 (g) | 0.21 |