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튀긴 펜넬은 이탈리아 요리에서 전형적으로 즐기는 맛있는 곁들임 요리입니다. 펜넬을 조각으로 잘라 푼 달걀과 갈은 치즈를 묻힌 다음 팬에 버터와 함께 튀깁니다. 바삭하고 풍미가 풍부한 요리로, 고기나 생선과 함께 먹기에 좋습니다.




펜넬을 다듬고 씻은 다음 소금물에 통째로 삶습니다
가로 방향으로 두껍게 썬 다음 키친타월 위에 올려 조심스럽게 물기를 제거합니다
소금을 넣어 푼 달걀에 담갔다가 갈은 치즈를 묻힙니다
논스틱 팬에 버터를 녹이고 펜넬 조각을 양쪽 모두 노릇하게 굽습니다
따뜻하게 제공합니다
프라이팬
그릇
Italia




| 에너지 (kcal) | 69.27 |
| 탄수화물 (g) | 0.99 |
| 당류 (g) | 0.97 |
| 지방 (g) | 6.04 |
| 포화지방 (g) | 3.39 |
| 단백질 (g) | 1.79 |
| 식이섬유 (g) | 1.93 |
| 소금 (g) | 0.14 |