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튀긴 호박꽃은 이탈리아 요리에서 유래한 맛있고 가벼운 곁들임 요리입니다. 호박꽃에 달걀과 흰 밀가루로 만든 맛있는 반죽을 입힌 뒤 뜨거운 기름에 완벽하게 바삭해질 때까지 튀깁니다. 따뜻한 여름날에 내기 좋은 훌륭한 전채 요리입니다!



그릇에 밀가루, 소금, 달걀노른자, 우유 반 컵을 넣고 섞습니다.
필요하면 우유를 더 넣어 꽤 묽은 반죽이 되도록 잘 섞습니다.
호박꽃을 씻고 꽃이 찢어지지 않도록 주의하며 부드럽게 말립니다.
달걀흰자를 단단한 거품이 될 때까지 휘저어 반죽에 섞습니다. 호박꽃을 반죽에 담가 고르게 묻힙니다.
기름을 달군 뒤 호박꽃을 넣고 노릇하게 튀깁니다. 매우 바삭해야 합니다.
기름기를 닦아내고 소금을 뿌린 뒤 신선한 파슬리로 장식하여(선택 사항) 즉시 제공합니다.
프라이팬
그릇
튀김기
튀긴 호박꽃은 냉장고에 최대 2일 동안 보관합니다.
Italia

선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다

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| 에너지 (kcal) | 131.67 |
| 탄수화물 (g) | 27.34 |
| 당류 (g) | 4.04 |
| 지방 (g) | 0.36 |
| 포화지방 (g) | 0.12 |
| 단백질 (g) | 6.14 |
| 식이섬유 (g) | 0.73 |
| 소금 (g) | 0.03 |