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마늘과 파슬리로 맛을 낸 노란색과 빨간색 피망으로 정통 구운 피망의 맛을 만나보세요. 이탈리아 전통으로 떠나는 미식 여행입니다. 지금 맛보세요!
피망을 통째로 오븐이나 에어프라이어에서 부드러워지고 포크가 잘 찔릴 때까지 익힙니다. 에어프라이어에서는 190°에서 20분간 익혔습니다.
피망을 뚜껑이 있는 용기에 넣고 최소 30분 동안 둡니다. 이렇게 하면 껍질을 벗기기 쉬워집니다. 오래 둘수록 껍질을 벗기기 더 쉽습니다.
꼭지, 씨, 껍질을 제거하고(조금 남아 있어도 괜찮습니다) 피망을 가늘게 썹니다.
엑스트라 버진 올리브 오일, 소금 한 꼬집, 파슬리, 얇게 썬 마늘로 간합니다. 최소 한 시간 전에 준비하는 것을 추천합니다. 아주 맛있는 소스가 생깁니다. 바로 먹어도 맛있습니다.
Italia, Abruzzo
| 에너지 (kcal) | 75.39 |
| 탄수화물 (g) | 4.71 |
| 당류 (g) | 4.62 |
| 지방 (g) | 5.82 |
| 포화지방 (g) | 0.85 |
| 단백질 (g) | 0.87 |
| 식이섬유 (g) | 0.91 |
| 소금 (g) | 0.12 |