처음 300ml의 물과 모든 재료를 섞습니다.
그다음 남은 물을 넣고 마지막으로 오일을 넣습니다.
반죽을 한 번 접어 주고 발효시킵니다.
손가락 끝으로 반죽을 펴고 위에 방울토마토를 올립니다.
200°C 오븐에서 약 30분간 굽습니다.
반죽기
도마
발효용 그릇
포카치아용 베이킹 팬
유산지
서늘하고 건조한 곳에 보관합니다
Italia, Abruzzo
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| 에너지 (kcal) | 331.64 |
| 탄수화물 (g) | 64.27 |
| 당류 (g) | 0.51 |
| 지방 (g) | 2.77 |
| 포화지방 (g) | 0.44 |
| 단백질 (g) | 13.4 |
| 식이섬유 (g) | 2.8 |
| 소금 (g) | 0.73 |