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헤이즐넛 사블레 쿠키를 즐겨 보세요. 글루텐과 유당이 없으며, 엄선한 재료로 만든 정통의 맛을 선사합니다. 지금 맛보고 더 알아보세요!
사블레: 실온의 버터와 제과용 밀가루를 전기 거품기로 섞습니다.
따로 헤이즐넛 가루, 감자전분, 설탕, 소금을 섞습니다. 앞의 혼합물에 넣고 잘 섞은 뒤 달걀흰자와 물을 넣습니다.
원 두 개를 잘라내고 그중 하나의 가운데에 구멍을 냅니다. 180°C에서 12~15분간 굽습니다. 식힌 후(부서지기 쉬우므로 주의) 헤이즐넛 크림을 바릅니다.
헤이즐넛 크림: 헤이즐넛을 오븐에서 160°C로 구운 뒤 코코아와 설탕을 넣고 충분히 강력한 믹서에 넣습니다.
크림이 될 때까지 짧게 여러 번 작동시키며 갈아 줍니다.
우유를 끓이지 않고 데우고, 초콜릿은 중탕으로 녹입니다. 두 재료를 합친 뒤 마지막으로 헤이즐넛과 함께 믹서에 넣습니다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 485.69 |
| 탄수화물 (g) | 37.41 |
| 당류 (g) | 23.14 |
| 지방 (g) | 34.57 |
| 포화지방 (g) | 12.58 |
| 단백질 (g) | 7.41 |
| 식이섬유 (g) | 3.78 |
| 소금 (g) | 0.02 |