재료
- 템페
150 g150 g - 오렌지즙(오렌지 또는 귤 1개의 즙)
1 단위1 단위 - 레몬즙(레몬 1/2개의 즙)
0.5 단위0.5 단위 - 간 신선한 생강(1티스푼)
1 단위1 단위 - 디종 머스터드(1티스푼, 첨가당 없음)
1 단위1 단위 - 엑스트라 버진 올리브오일
1 단위1 단위 - 달걀흰자
1 단위1 단위 - 소금적당량
- 물적당량
준비
- 4단계 중 1단계
템페를 10분간 찌거나 에어프라이어로 익힌다.
- 4단계 중 2단계
익힌 템페를 오렌지즙, 레몬즙, 생강, 머스터드, 오일과 소금과 함께 간다.
- 4단계 중 3단계
더 크리미하게 만들기 위해 달걀흰자를 넣는다.
- 4단계 중 4단계
기호에 따라 단맛과 신맛의 균형을 조절한다.
추천 사항
찜기(또는 스팀 조리기)
에어프라이어(선택 사항)
블렌더
일반 정보
추가 정보
두부로도 만들 수 있다.
원산지
Italia
분석
주의
다량 영양소 (100 gr)
| 에너지 (kcal) | 88.25 |
| 탄수화물 (g) | 9.92 |
| 당류 (g) | 3.36 |
| 지방 (g) | 3.08 |
| 포화지방 (g) | 0.41 |
| 단백질 (g) | 5.71 |
| 식이섬유 (g) | 1.53 |
| 소금 (g) | 0.01 |
- 단백질5.71g · 25%
- 탄수화물9.92g · 44%
- 지방3.08g · 31%
자주 묻는 질문
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