재료
- 달걀흰자
1 단위1 단위 - 리큐어
60 ml60 ml - 천연 히비스커스 시럽
15 ml15 ml - 라임 또는 레몬즙
30 ml30 ml - 얼음
4 단위4 단위 - 비트 추출 주스
100 ml100 ml
준비
- 3단계 중 1단계
셰이커에 얼음, 피스코, 히비스커스 시럽, 라임 또는 레몬즙, 비트 추출 주스를 넣습니다.
- 3단계 중 2단계
달걀흰자가 살짝 거품이 나도록 최소 1분 동안 세게 흔듭니다.
- 3단계 중 3단계
샴페인 잔이나 올드 패션드 잔에 따릅니다.
추천 사항
셰이커
샴페인 잔 또는 올드 패션드 잔
일반 정보
추가 정보
페루에서는 피스코 사워를 토기 잔에 담아 내는 경우가 많습니다.
원산지
Peru, Lazio
분석
주의
다량 영양소 (100 gr)
| 에너지 (kcal) | 106.33 |
| 탄수화물 (g) | 13.58 |
| 당류 (g) | 13.58 |
| 단백질 (g) | 1.88 |
| 식이섬유 (g) | 1 |
| 소금 (g) | 0.05 |
- 단백질1.88g · 12%
- 탄수화물13.58g · 88%
- 지방0g · 0%
자주 묻는 질문
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