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세이지*. *유기농 재배. 아몬드, 달걀, 참깨 및 피스타치오가 미량 함유될 수 있습니다.
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이블레 산맥의 오염되지 않은 토지에서 수확한 세이지 잎입니다. 말린 후 정성스럽게 포장하여 주방에서 없어서는 안 될 동반자가 됩니다. 이블레의 세이지: 노동 통합의 결실 저희 세이지는 시칠리아 남동부 중심부에 위치한 이블레 산맥의 바위 많고 햇살 가득한 땅에서 자랍니다. 이곳에서 협동조합 L'Arcolaio는 사회적 농업 기업 Frutti degli Iblei를 시작했습니다. 이곳에서는 젊은 이주민, 출소자 및 기타 취약계층이 지중해 향기로운 허브의 재배, 수확 및 가공을 통해 자립과 사회·직업적 편입의 길을 찾습니다. 장인의 정성으로 재배하고 가공 세이지는 숙련되고 세심한 손길로 재배하고 수확합니다. 잎을 건조하고 포장하는 과정에도 같은 정성과 주의를 기울여 이블레 산맥의 강렬한 향을 그대로 보존합니다. 찬장에 담긴 이블레의 향 이 봉지에는 주방에서 바로 사용할 수 있는 말린 세이지 잎이 들어 있습니다. 독특한 향은 버터와 세이지 뇨키, 발텔리나식 피초케리, 로마식 살팀보카 등 다양한 요리의 주인공입니다. 콩류, 감자 및 생선과 훌륭하게 어울립니다. 시라쿠사 IGP 레몬 껍질과 함께 사용하면 독특한 이블레 향의 조합을 만들 수 있습니다. 원재료 세이지*. *유기농 재배. 아몬드, 달걀, 참깨 및 피스타치오가 미량 함유될 수 있습니다.
회색: 검출되지 않음
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