로스팅: 우리의 블렌드는 드럼 로스터로 저온 로스팅되어 각 원두 하나하나의 향이 완전히 발달하도록 보장합니다. 포장: 우리의 모든 제품은 최소 24시간 동안 사일로에서 숙성한 뒤 원두 상태로만 포장됩니다. 갓 볶은 커피를 통원두로만 포장할 때만 섬세한 향의 산화를 최소화할 수 있으며, 커피가 분쇄되면 이러한 향은 빠르게 저하됩니다. 아라비카 커피의 달콤하고 가벼운 맛과 로부스타 커피의 쌉싸름하고 강렬한 맛의 균형이 이 품질의 핵심 특징으로, 기분 좋고 가벼우면서도 동시에 감싸는 듯하고 크리미한 맛을 지니며, 하루 어느 때나 즐기기에 적합합니다. 우리는 각 블렌드를 세심하게 만듭니다. 철저한 연구 덕분에, 우리의 각 장인 커피 블렌드는 향의 조화와 풍부한 맛, 그리고 그것을 독특하게 만드는 관능적 특성을 지닙니다. 우리의 목표는 진정한 이탈리아 에스프레소 커피를 사랑하는 누구나를 만족시키는 것이며, 어떤 순간이든 더 좋게 만들어주는 장인 커피를 제공하는 것입니다. Caffè Roen은 1979년 가르다 호수 베로나 쪽 기슭의 Pacengo di Lazise에서 시작되었습니다.
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