로스팅: 우리의 블렌드는 드럼 로스터로 저온에서 로스팅되어 각 원두 하나하나의 향이 온전히 발달하도록 보장합니다. 포장: 모든 제품은 원두 상태로만 포장되며, 최소 24시간 동안 사일로에서 숙성됩니다. 갓 볶은 커피를 통원두로만 포장할 때, 분쇄 후 빠르게 열화되는 섬세한 향의 산화를 최소화할 수 있습니다. 80% 아라비카. 카페에서 가장 이상적인 블렌드로, 주로 아라비카 커피에 로부스타를 더해 이탈리안 에스프레소의 이상을 완전히 구현합니다. 풍부하고 오래 지속되며 향긋하면서도 동시에 둥글고 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 우리는 각 제품군의 블렌드를 정성껏 만듭니다. 세심한 연구를 통해 우리의 각 수제 커피 블렌드는 향의 조화와 맛의 풍부함, 그리고 이를 독특하게 만드는 관능적 특성을 지니고 있습니다. 우리의 목표는 진정한 이탈리안 에스프레소를 사랑하는 모든 이를 만족시키는 것이며, 어떤 순간이든 더 나아지게 하는 수제 커피를 제공하는 것입니다. 카페 로엔은 1979년 가르다 호수 베로나 쪽 기슭의 파첸고 디 라지세에서 시작되었습니다.
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